Visto
Marca: De Cecco
Formato: 3kg
Confezione: 4 x 3kg
Le Orecchiette, dette anche "strascicati" o "strascinati", sono il formato di pasta più tipico della cucina pugliese.
Nella ricetta tradizionale pugliese le orecchiette si lessano insieme a broccoletti o patate e si servono con un sugo di pomodoro e pecorino o con aglio e olio.
Sono anche conosciute come "Recchie" e accompagnate da ragù di verdure o ragù di agnello e ricotta.
COTTURA: 11 minuti
COTTURA AL DENTE: 9 minuti
Marca: De Cecco
Formato: 3kg
Confezione: 4 x 3kg