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La Farina “00” Gran Mugnaio per pizza è studiata per offrire un prodotto da vero professionista a chi desidera preparare la pizza in casa utilizzando il lievito di birra.
I grani utilizzati sono accuratamente selezionati e sottoposti ad una macinazione leggera, allo scopo di ottenere una farina che assicuri elasticità agli impasti e tolleranza alla lievitazione.
La Farina “00” Gran Mugnaio per pizza è perfetta per garantire la tenuta durante la lunga lievitazione ed è indispensabile per ottenere una pizza saporita, croccante e soprattutto digeribile.
La pizza ottenuta risulta di colore dorato, profumata e di sapore caratteristico.
W: 220-240
P/L: 0.45-0.50
- Marca Spadoni
- Formato 1kg
- Confezione 10pz
- Energia 1455 kJ / 343 kcal
- Grassi 1,2gr di cui saturi 0,4gr
- Carboidrati 70,2gr di cui zuccheri 1,5gr
- Proteine 12gr
- Sale 0,01gr
- Fibre 1,6gr
