CREMA CATALANA 1kg MENU

Prodotto in polvere dal colore giallo uovo al profumo di buccia di limone. Appositamente studiato per lavorazione a freddo senza bisogno di cottura.

Semilavorato per la preparazione del caratteristico dolce al cucchiaio, a cui va aggiunto dello zucchero spolverato al momento e caramellizzato con il caratteristico ferro rovente o con pistola a gas per pasticceria.

Senza glutine

Non contiene grassi idrogenati

Marca: Menù

Formato: 65 porzioni 1kg

Confezione: 6 x 65 porzioni 1kg